1.观察瓶子的外观。
酒瓶盖是否异常，是否有打开或损坏的迹象。国际条形码在瓶子背面可以扫描出品。
2.观察酒体。
观察酒的颜色是否不自然，酒体中是否有未知的悬浮物，酒塞，然后打开酒瓶，查看软木塞上的文字与瓶子标签上的文字相同。
3.闻到葡萄酒的香气。
当您打开葡萄酒时，会闻到葡萄酒的香气。将酒倒入酒杯中并轻轻摇动，以观察酒杯是否挂杯。