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2017/5/17
如何正确的摇红酒杯
最安全的摇杯办法是将酒杯放在桌上,将拇指和食指夹住杯梗,在桌面上逆时针画圈即可。至于酒杯为何非要逆时针旋转,正本这是谈心的体现。想知道品酒之人是一个什么样的人,从这个小动作就可以看出来。逆时针假定摇溅出来的话,酒液是飞向品酒人自己,而顺时针摇溅出来的话会洒向周围的人。此外,留神酒杯中的葡萄酒不要倒太多,不然难以摇晃,酒量占有酒杯的三分之一即可。每次摇杯继续的时间约为5至10秒。喝起泡酒时不需要摇杯,不然会让酒中的气泡流失,风味减退。
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