技术特性
法定产区:上梅多克
产地:圣·洛朗梅多克
面积: 176公顷种植比例:55%美乐,40%赤霞珠， 4%小维多，1%品丽珠
平均树龄:31年
种植密度:每公顷8000至10000株
酿造方法:田间第一道手工甄选，小筐手工采收
- 发醇前冷浸渍
- 全手工压帽
- 15个月陈年培养采收时间:
- 美乐9月20日至10月2日赤霞珠9月1日至10月10日顾问酿酒师:米歇尔·罗兰
土壤类型:粘土基土壤中富含石灰石，覆盖一层厚贯夕亚酥石
葡萄园种植系统:
精细管理葡萄种植
首度疏叶:7月中旬日起葡萄面东方向度疏叶:8月中旬起萄植株面西方向小管手工采收